Глоссарий

Духовые шкафы

Функция СВЧ: 
Режим работы, при котором для приготовления используются микроволны. 

Приготовление на пару: 
Духовой шкаф с приготовлением на пару оснащается ёмкостью для воды, которая используется для генерации пара и приготовления здоровой пищи.

Система защиты от детей: 
Защитная блокировка панели управления с помощью кнопки. 

Очистка духовки: 
Большинство недорогих духовых шкафов покрываются изнутри гладкой эмалью («экоэмаль»), которая является мелкопористой, за счет чего отталкивает воду и жир. Грязь к такому покрытию практически не прилипает. Кроме того, оно устойчиво к воздействию кислот, образующихся при тепловой обработке фруктов и продуктов с высоким содержанием сахара. Иными словами, эмаль такого типа значительно облегчает ручную уборку. 
Системы самоочистки духовок можно разделить на низкотемпературные, когда попавшие на стенку частицы жира разлагаются химическим путем (каталитический способ) либо при небольшом нагреве, и высокотемпературные (пиролитические), когда эти частицы просто выжигаются при высокой температуре. Также иногда применяется паровая очистка, когда духовой шкаф генерирует внутри концентрированный горячий пар, разрушающий жировые отложения. 

Количество стекол дверцы духовки: 
Количество стекол в многослойном покрытии дверцы духовки. Как правило, чем больше стекол, тем меньше теплопроводность дверцы. 

Поддержание температуры (подогрев): 
Данный режим позволяет поддерживать температуру блюд постоянной в течение длительного периода. 

Подогрев посуды: 
Эффективная замена ящику для посуды, позволяет готовить на низких температурах или подогревать посуду для ресторанной подачи блюд. 

Термощуп: 
Термощуп используется для проверки температуры готовящейся в духовом шкафу пищи. 

Камень для пиццы: 
Для выпечки в духовых шкафах SMEG. 

Варочные панели

1) газовые 
2) Hi Light: панели выполнены из стекла, под которым расположены нагревательные элементы (ТЭНы или галогенные лампы); отличаются быстрым разогревом, легким обслуживанием. 
3) индукционные панели не содержат нагревательных элементов - они разогревают саму посуду за счет электромагнитного поля; они дорогие и сложные, наиболее эффективные, безопасные и удобные из всех существующих типов. Быстрее обычных  в 15 раз.

Посудомоечные машины

Автоматическая программа:
Позволяет мыть одновременно несколько видов посуды эффективно, с помощью сенсоров и датчиков, определяет размер посуды и настраивает машину автоматически, эффект 100% вымытая посуда!

Предварительное ополаскивание/замачивание:
Если вы не сразу моете посуду, а набираете в течении дня, то рискуете не смыть остатки пищи или особенно каш (пища засыхает), предварительное замачивание позволяет увлажнять посуду все время, поэтому вы можете набирать посудомоечную машину даже несколько дней.

Интенсивная мойка: Подходит для сковородок и кастрюль или противней от духового шкафа, при 65-70 градусах усиленно вымывает сильные загрязнения.

Экономичная программа: Наличие экономичной программы. Средне- и слабозагрязненная посуда без засохших остатков пищи становится чистой после мытья в экономичном режиме при температуре 50-55 °С. Это сберегает примерно 20% ресурсов по сравнению с обычными программами.

Быстрая мойка: Служит для быстрого мытья слабозагрязненной посуды.

Деликатная мойка: Наличие программы для мытья хрупкой посуды.

Луч на полу: Во встраиваемых посудомоечных машинах с закрытой панелью управления на пол проецируется луч, сигнализирующий о работе устройства. По завершению цикла мойки луч гаснет либо мигает в случае ошибки.

Защита от детей: При нажатии соответствующей клавиши блокируются все функции панели управления и загрузочный люк. При повторном нажатии и удерживании кнопки в течение нескольких секунд блокировка снимается.

Режим половинной загрузки: Наличие режима половинной загрузки. Из 2-х имеющихся лотков загружается только один, с соответствующей экономией воды, моющих средств и электроэнергии,

Тип Сушки
AirDry - посудомоечная машина сама открывается по окончанию цикла ( лучший вариант)
Конденсационная - за счет теплообменника, влага концентрируется на боковой панели и испаряется
Турбосушка - система вентиляции и ускорения сушки посуды в 5 раз ( лучший вариант)

Стиральные машины 

Съемная верхняя крышка: 
Для установки под столешницу.

Подача пара: 
Специальная программа в стиральных машинах с парогенератором, которая не стирает, а очищает вещи при помощи пара, чтобы удалить запахи и придать более свежий вид. 

Прямой привод: 
Электродвигатель в стиральных машинах с прямым приводом надет прямо на ось барабана. Отсутствие передаточных элементов делает привод машины компактным, значительно снижает уровень шума и вибраций, позволяет оптимизировать расход электроэнергии. 

Программа стирки деликатных тканей: 
Режим подразумевает стирку шерстяных тканей, тканей из шелка. 

Программа стирки детских вещей: 
Специальный режим для стирки детских вещей с применением детского порошка. В теории обеспечивает удаление пятен и более тщательное вымывание остатков порошка. 

Экспресс-стирка: 
Программа экспресс-стирки в стиральной машине одна из самых распространенных после хлопка, которой любят пользоваться хозяйки и холостяки. Приставка «экспресс» означает моментальная. В случае со стиркой сказать «моментальная» нельзя, но «быстрая» вполне можно, так как экспресс-программа длится 15-30 минут. Время на стирку сокращается за счет снижения количества полосканий, а также нагрева воды. 

Супер-полоскание: 
Функция, позволяющая провести дополнительное полоскание и устранить остатки стиральных средств на белье. Важна для людей с повышенной чувствительностью кожи и аллергиков. 

Сушильные машины 

Быстрая сушка: 
Режим, предназначенный для регулировки степени высушивания белья. Машина в этом режиме быстро и равномерно обрабатывает белье потоком подогретого воздуха (температура воздуха выбирается в зависимости от типа ткани). 

Функция антисминания: 
Программа стирки рубашек использует специальный алгоритм движения барабана, чтобы предотвратить сминание рубашек и облегчить последующую глажку. 

Бережная сушка: 
Сушка белья в машине приводит к более быстрому его изнашиванию: волокна неравномерно, в некоторых местах вещь пересушивается — и ткань истончается. 
Режим бережной сушки позволяет равномерно просушивать белье за счет постоянного изменения скорости и направления вращения барабана. 

Проветривание одежды: 
С помощью средних температур позволяет "освежить" и избавиться от запахов в одежде. Работает с помощью запуска вентиляторов.

Фильтры и умягчители воды

Обратный осмос: 
Все фильтры для воды в зависимости от их конструкции и предназначения делятся на несколько типов: кувшины, насадки на кран, диспенсеры, стационарные системы "под мойкой", стационарные системы "рядом с мойкой", предфильтры, переносные фильтры. Один из самых популярных типов - кувшины. Принцип работы: Вода самотеком переливается из одной емкости в другую, проходя при этом через слой сорбента. К преимуществам данного типа устройств относятся невысокая стоимость, простота использования и установки (подключение к водопроводу не требуется). Недостатками являются небольшой ресурс картриджей и необходимость наполнять кувшин вручную.
Насадка на кран крепится на водопроводный кран, и вода проходит через фильтр под напором. К плюсам данного типа фильтров относится невысокая цена и компактные размеры. К минусам относят низкую скорость фильтрации, необходимость подключать и отключать фильтр, необходимость использования ёмкости для хранения чистой воды.
Диспенсеры (напольные или настольные) чаще всего используются в офисах, но также могут быть установлены в квартире.
Стационарные системы "под мойкой" - один из самых удобных способов очищать воду дома. Фильтр встраивается в водопроводную систему, сам корпус располагается под мойкой, а на раковине появляется отдельный кран - для чистой воды. Выделяются большим ресурсом, высокой скоростью фильтрации, однако достаточно дороги.
Системы "рядом с мойкой" располагаются рядом с раковиной и обычно отличаются от систем "под мойкой" только более эстетичным внешним корпусом.
Следующий тип - предфильтры (или фильтры предварительной очистки). Обычно это одноступенчатые системы, предназначенные для грубой очистки от механических примесей, однако встречаются фильтры с магнитной системой (см. "Магнитная система"), а также имеющие стадию сорбционной очистки или ионного обмена. Чаще всего их врезают в водопроводные трубы на входе в квартиру или непосредственно перед стиральной или посудомоечной машиной. Некоторые модели подходят для использования с горячей водой (см. "Использование для горячей воды").
Предфильтры с редуктором отличаются от предфильтров наличием клапана, понижающего давление. Это помогает уберечь технику от резких скачков давления. Нередко такие фильтры оборудованы манометром.
Переносные фильтры представляют собой емкость (бутылку или флягу), в которую наливается очищаемая вода. При нажатии на стенки емкости вода проходит через фильтр, установленный в "крышке", и очищается от механических и других примесей (в зависимости от типа фильтра). Для использования в домашних условиях такие фильтры малопригодны из-за низкой производительности. Однако тем, кто собирается в многодневный поход, переносной фильтр может стать незаменимым помощником.

Накопительная емкость:
Если отключат воду, есть возможность использовать воду с бака от фильтра, до 15 литров.

Минерализация:
Минерализирующий картридж насыщает воду солями кальция, магния и других полезных микроэлементов, которые были удалены после прохождения через обратно-осмотическую мембрану.

Отдельный кран:
Наличие крана для очищенной воды в комплекте.